10 receitas de gelados Gourmet de graça

 

🍦😋 Aqui está uma receita simples de gelados gourmet cremosos, ideal para fazer em casa e até começar um pequeno negócio em Moçambique!

🍫 1. Gelado gourmet de chocolate

🛒 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 1 caixa de leite condensado (cerca de 395 g)
• 1 pacote de natas (200 ml)
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó
• 2 colheres de sopa de leite em pó (opcional)
• 1 colher de sopa de amido de milho (opcional, para ajudar a dar consistência)

👩‍🍳 Modo de preparação

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
2. Bata durante 2 minutos até ficar homogéneo.
3. Para um resultado mais cremoso, aqueça a mistura com o amido de milho previamente dissolvido num pouco de leite. Mexa até engrossar ligeiramente e deixe arrefecer completamente.
4. Encha os saquinhos próprios para gelados.
5. Feche bem e leve ao congelador durante 6 a 8 horas, ou até ficarem completamente congelados.

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🥥 2. Gelado gourmet de coco

Ingredientes

• 1 litro de leite
• 1 caixa de leite condensado
• 200 ml de leite de coco
• 4 colheres de sopa de coco ralado
• 2 colheres de sopa de leite em pó

Preparação

1. Bata tudo no liquidificador.
2. Encha os saquinhos.
3. Leve ao congelador por 6 a 8 horas.

Dica: Para um sabor mais intenso, coloque um pouco de coco ralado em cada saquinho antes de adicionar a mistura.

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🍓 3. Gelado gourmet de morango

Ingredientes

• 1 litro de leite
• 1 caixa de leite condensado
• 200 ml de natas
• 1 pacote de sumo em pó sabor morango
• 2 colheres de sopa de leite em pó

Preparação

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2. Coloque nos saquinhos.
3. Leve ao congelador durante 6 a 8 horas.

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💰 Como ganhar dinheiro a vender gelados gourmet?

Se quiser começar a vender em Moçambique, experimente estas dicas:

• Comece com 3 sabores: chocolate, coco e morango.
• Use saquinhos próprios para gelados, resistentes e bem fechados.
• Mantenha os gelados sempre congelados até à venda.
• Calcule o custo dos ingredientes, dos saquinhos e da eletricidade antes de definir o preço.

⭐ Segredo para gelados mais cremosos

Use leite em pó e natas. Evite colocar demasiada água, pois isso pode deixar os gelados duros e com cristais de gelo.